İzmir mutfağı ve gastronomiye dair ilginizi çekecek içerikler, listeler, haberler
Geçtiğimiz hafta İzmir Postası adına, Qlusive Hotel'in davetiyle yaz sezonu için hazırlanan Ege'nin Dokuları menü tadımı gecesine katıldım. Menüye dair hislerimi ve düşündüklerimi yazdım.
Vedat Milor ve ekibi, Gurman Atlas üzerinden yayınladıkları şehirlere ve mutfaklara göre rehber niteliğindeki restoran listelerinde İzmir'e de yer verdi. Listede yer alan restoranlar ile yapılan yorumların bir bölümünü paylaşıyoruz.
28-29 Mart 2026'da, Foça Yerel Balık Festivali'yle Foça’nın balıkçı kültürü, denizle kurduğu bağ ve yerel türlerin değeri kutlanacak.
TasteAtlas'ın 2026 seçkisine göre İzmir'de mutlaka tadılması gereken yerel lezzetler belli oldu. İşte o lezzetler:
Gault & Millau 2026 Türkiye Rehberi'nde yer alan İzmir restoranlarını derledik. 1, 2, ve 3 şapkalı restoranlar, önerilen mekanlar ve bu yıl ilk kez eklenen HÔTEL Sélectionné.
Michelin 2026 Türkiye Rehberi'ne giren restoranları derledik. Yıldız alanlar, bib gourmand seçilenler ve tavsiye listesi.
